کما

کما. نام علمی :Ferula(Ovina)
نام فارسی :کما
نام محلی : کما
مشخصات:
گیاهی است از خانواده چتریان که ارتفاع آن به 1 تا 1.5 متر می رسدوبرگهای آن دارای دمبرگ غلاف دار وپهنک برگ آن بزرگ ودارای بریدگیهای نسبتا عمیق است .برگهای سبز تیره وگلهای آن برنگ زرد می باشد.
ساقه آن استوانه ای وقطر آن زیاد است.جوانه ها وبرگهای تازه روئیده آن وگل زرد غنچه آن در اسفند واوائل بهار به مصرف تغذیه می رسد.
این گیاه در جنوب خراسان (بیرجند سه قلعه ونهبندان)می روید .گلها بصورت چتر زرد رنگ بزرگی در انتهای ساقه پدیدار می شود.پس از بزرگ شدن ساقه ها وبرگها دیگر قابل مصرف نیست.

ویژگی رویشی:
کما در سطح وسیعی در منطقه سه قلعه پراکنده است.دلیل گسترش آن را به علت عدم مصرف آن به صورت تازه توسط دام است ومعمولا دامها به صورت خشک مصرف می کنند.برگهای پهن وساقه بلند بعد از رویش وعدم مصرف جلوه زیبای دارد.
کما در اکثر نواحی خراسان مشاهده می گردد. ولی مناطق جنوبی خراسان وخصوصا در جنوب سه قلعه به صورت متراکم دیده می شود .کما بیشتر خاک قلیایی را ترجیح می دهد.
رویشگاه آن در منطقه از ارتفاع1200تا 1700متر مربع می باشد.


خواص دارویی ودرمانی:
کما دراین منطقه بیشتر به عنوان ماده غذایی با تخم مرغ وروغن پخته می شود وبه آن چاشنی های دیگری نیز افزوده می شود...قره قروت-رب-آبلیموو....
مردم اغلب کما را به صورت پخته شده فریزرشده برای زمستان نگهداری می نمایند.درقدیم کما را به صورت خشک شده برای زمستان نگهداری می نمودند.

خواص دارویی ودرمانی:
- ضدتشنج است
- خلط آور است
- خاصیت هضم کننده ای دارد.
- قاعده آور است
- در منطقه برای دفع انگلهای روده ای شهرت خاصی دارد.
- برای اختلالات هاضمه ای نیز توصیه می شود.